Zioła prowansalskie

Zioła prowansalskie Herbes de Provence

To nazwa mieszanki ziół pochodząca z Prowansji we Francji, używana do przyprawiania wielu potraw.

Mieszanka składa się z suszonych ziół [1]:

Skład mieszanki może się różnić w zależności od producenta przyprawy. Na przykład mieszanka ziół prowansalskich oferowana przez sieć handlową Tesco zawiera rozmaryn, tymianek, cząber, bazylię i estragon [2], a mieszanka Prymat - oregano, cząber, rozmaryn, majeranek i tymianek [3].

Ziół prowansalskich używa się do przyprawiania zup, potraw mięsnych, farszów, pasztetów, sosów, serów i past [1].


Powrót do zielarstwo (kategoria)


Uwaga: Nazwy produktów i producentów oraz skład ich produktów mają charakter informacyjny.


Źródło:


Pozostaw komentarz

Należy wypełnić prosty test (poniżej). Najedź myszką na kwadrat obok napisu 'Nie jestem robotem' i naciśnij lewy przycisk myszy komputerowej. Po przejściu testu można wysłać komentarz. Przepraszamy za utrudnienia

*Komentując wpis, akceptujesz jednocześnie paragraf nr 9 regulaminu wortalu (patrz stopka)

Skomentuj jako pierwszy