Rozmaryn lekarski rosmarinus officinalis L.

Nazwa gatunkowa: Rozmaryn lekarski - Rosmarinus officinalis L. [2]

Inne nazwy: Rosmarinus officinalis var. prostratus hort. [2]

Rodzina: Jasnotowate - Lamiaceae [2]


Rozmaryn ogrodowy Rozmarinus officinalis

Rozmaryn lekarski

Morfologia

Wysokość: do 2 m [1]

Kwiaty: drobne, zabarwione na niebiesko.

Owoce: rozłupnia [1].

Łodyga: kanciasta.

Liście: wąskie prawie jak igły, lancetowate, skórzaste.

Nasiona:

Kłącze:

Korzenie:


Biologia

Długość życia rośliny: roślina wieloletnia.

Pokrój: krzew.

Kwitnienie: .

Rozmnażanie:.


Ekologia

Pochodzenie: rejon Morza Śródziemnego [1]

Zasięg terytorialny:

Siedliska:


Zastosowanie

Zielarstwo roślina lecznicza

Zielarstwo roślina przyprawowa


Kulinaria:

Rozmaryn wchodzi w skład ziół prowansalskich [1].

Świeże lub suszone ziele dodaje się do potraw mięsnych np. z wieprzowiny, cielęciny, baraniny, dziczyzny, królika, drobiu, ryb, a także do sosu pomidorowego, zup i ziemniaków [1].


Zdjęcia:

Rozmaryn lekarski Rozmaryn lekarski uprawa pod osłonami

Rozmaryn lekarski

Rozmaryn lekarski uprawa pod osłonami


Źródło:
  1. Trojan E. 2010. Przyprawy. AA s.c., Kraków.
  2. Rosmarinus officinalis. ITIS. Protokół dostępu: (dostęp )

Pozostaw komentarz

Należy wypełnić prosty test (poniżej). Najedź myszką na kwadrat obok napisu 'Nie jestem robotem' i naciśnij lewy przycisk myszy komputerowej. Po przejściu testu można wysłać komentarz. Przepraszamy za utrudnienia

*Komentując wpis, akceptujesz jednocześnie paragraf nr 9 regulaminu wortalu (patrz stopka)

Skomentuj jako pierwszy