Czosnek pospolity 'Harnaś' Allium sativum 'Harnaś'

Nazwa gatunkowa: Czosnek pospolity 'Harnaś' - Allium sativum 'Harnaś'

Rodzina: Amarylkowate - Amarylidaceae


Czosnek Harnaś Allium sativum Harnaś

Główki czosnku Harnaś


Opis odmiany:

Odmiana wyhodowana i zarejestrowana przez firmę Polan. Harnaś jest odmianą ozimą (przeznaczona do sadzenia jesiennego, w październiku), wczesną czosnku o dużej ilości ząbków. Łuska ochraniająca dobrze przylega do ząbków. Odmiana nadaje się do bezpośredniego spożycia, dla przemysłu przetwórczego oraz farmaceutycznego. Odmiana ta charakteryzuje się wysokim plonem ogólnym. Łuska okrywająca cebulę jest barwy szarej, a ząbki - fioletowa. Do obsadzenia 1 hektara potrzeba 1 tony (1000 kg) ząbków [1]. Odmiana raczej niepękająca, wykształcająca ładne główki. Rozpoczyna wegetację trochę później niż Ornak. Podczas uprawy może pojawić się zielona zgnilizna, ale większe straty w plonie powodują nicinie (niszczyk zjadliwy)[2]

Masa główek: 60-80 g [1]. Na dobrych stanowiskach główki mogą mieć nawet 90 g [3].

Ilość ząbków: 8-13 [1,3], średnia 9 [3]

Zawartość olejków: 0,5 g / 100 g suchej masy [1]

Zawartość alliiny aktywnej : 1,65 g / 100 g suchej masy [1]

Zawartość allicyny : 1,55 g / 100 g suchej masy [1]


Biologia

Długość życia rośliny: roślina wieloletnia.

Pokrój: bylina.

Kwitnienie: odmiana strzałkująca (wykształcająca pędy kwiatostanowe z cebulkami powietrznymi) [2,3].

Rozmnażanie: wegetatywnie poprzez sadzenie ząbków lub cebulek powietrznych.


Ekologia

Pochodzenie: odmiana


Uprawa

Stanowisko: słoneczne [3]

Grupa odmian (pora zbioru): odmiana wczesna [3]

Grupa odmian : odmiana wytwarzająca kwiatostan (strzałkująca) z licznymi cebulkami powietrznymi [3]

Plon średni (ogólny): 8-10 t/ha [3]


Zdjęcia:

Czosnek pospolity Harnaś Allium sativum Czosnek pospolity Harnaś Allium sativum

Czosnek pospolity 'Harnaś'

Czosnek pospolity 'Harnaś'

Czosnek pospolity Harnaś Allium sativum

Czosnek pospolity 'Harnaś'


Odmiany, gatunki pokrewne i rosliny podobne:

Czosnek pospolity Allium sativum L.
czosnek arkusCzosnek pospolity 'Arkus' Allium sativum 'Arkus'

Źródło:
  1. Katalog odmian warzyw i kwiatów 2012-2014. Polan, Kraków.
  2. Obserwacje własne: Aleksander Skrzyński (23.6.2015)
  3. Doruchowski R. W. 2011. Warto uprawiać czosnek. Hortpress, Warszawa.

Pozostaw komentarz

Należy wypełnić prosty test (poniżej). Najedź myszką na kwadrat obok napisu 'Nie jestem robotem' i naciśnij lewy przycisk myszy komputerowej. Po przejściu testu można wysłać komentarz. Przepraszamy za utrudnienia

*Komentując wpis, akceptujesz jednocześnie paragraf nr 9 regulaminu wortalu (patrz stopka)

Skomentuj jako pierwszy